Jack Legrand Vous êtes iciAccueil [1] auteur -A [2] +A [2] © Didier Goupy/Signatures Jack Legrand professeur en génie des procédés Jack Legrand est membre du Laboratoire de génie des procédés, environnement, agroalimentaire1 et président du conseil scientifique et technique de la Société française du génie des procédés. Notes 1. Unité CNRS/Univ. Nantes/Oniris Nantes/Institut Mines-Télécom.