Derrière la croissance d’une plante se cache un phénomène physique fascinant : l’osmose. Grâce à des parois rigides et à une gestion fine des sucres et de l’eau, les végétaux développent une pression interne leur permettant de se dresser, de résister à la sécheresse et même de stocker de l’énergie. Mais comment une simple cellule peut-elle agir comme un château gonflable ? Pourquoi certaines algues, comme la Characée (Chara corallina) deviennent-elles des modèles d’étude pour comprendre ce mécanisme ?
Plongez dans le projet de recherche ANADSPI porté par Étienne Couturier et son équipe, qui tentent de comprendre comment l’eau contribue à la croissance des plantes au laboratoire Matière et Systèmes Complexes (MSC) [3].

Ces recherches ont été financées en tout ou partie par l’Agence nationale de la recherche (ANR) au titre du projet « ANADSPI - ANisotropie, ADhésion et croissance spiralée végétale ». Cette communication est réalisée et financée dans le cadre de l’appel à projet Sciences Avec et Pour la Société - Culture Scientifique Technique et Industrielle pour les projets JCJC et PRC des appels à projets génériques 2020.