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Crème (très) fraîche !

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Crème (très) fraîche !

11.06.2018

Vinaigrette, mayonnaise ou crème hydratante, les émulsions se donnent en spectacle dans cette nouvelle vidéo de « Zeste de science », avec la participation de Davina Desplan, finaliste 2017 de « Ma thèse en 180 secondes ».
 

À propos de cette vidéo
Année de production :
2018
Durée :
Réalisateur :
Producteur :
Intervenant(s) :
Journaliste(s) :

Mots-clés

émulsion [5]
congélation [6]
microscopie confocale [7]
cryoconservation [8]
Ma thèse en 180 secondes [9]
Davina Desplan [10]
URL source:https://lejournal.cnrs.fr/videos/creme-tres-fraiche

Liens
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