Au Moyen Âge, le sucre était gratifié de vertus thérapeutiques, tandis que le melon a longtemps été considéré comme dangereux ! Le médiéviste Bruno Laurioux, spécialiste de l’alimentation, raconte l’inlassable quête du bien manger, de l’Antiquité à nos jours.
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17.10.2025
Sur l’île de La Réunion, les cyclones peuvent déclencher des crues aussi soudaines que dévastatrices. Un géographe s’est intéressé à la façon dont la population de ce département s’est adaptée au risque d’inondation au cours de son histoire.
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15.10.2025
Le développement de la bombe et de l’énergie atomiques, souvent associé à la Seconde Guerre mondiale et au projet Manhattan, n’aurait jamais pu advenir sans les travaux réalisés en Europe avant le début du conflit – notamment ceux portés en France par Irène...
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13.10.2025
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15.09.2025
Parler nous semble aussi naturel que respirer. Pourtant, la voix met en jeu des mécanismes encore pleins de secrets. Des chercheurs s’attellent à les percer en recourant à la physique et à l’...
Vidéo
29.08.2025
En ville, lors des canicules, quelles plantes sont nos meilleures alliées pour créer des îlots de fraîcheur ? Dans cette vidéo diffusée avec Le Monde, un écologue teste prairies fleuries, espèces...
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08.08.2025
Série d’été « Océan » 3/5 – Les oiseaux marins sont directement affectés par les changements globaux touchant les océans. Ils sont victimes des différentes pollutions, subissent de plein fouet les...
01.08.2025
Série d’été « Océan » 2/5 – Régulateur du climat mondial, l’océan absorbe chaleur et dioxyde de carbone, notamment celui émis par les humains depuis l’ère industrielle. Ce rôle vital est menacé par...
25.07.2025
Série d’été « Océan » 1/5 – L’océan recèle encore bien des mystères, tant sur son fonctionnement que sur celui des espèces qu’il abrite. Dans leur quête de connaissance, les scientifiques ciblent...
Diaporama
08.07.2025
Dans le sud de la France, la rapidité du dérèglement climatique a des conséquences directes sur les massifs forestiers. Afin de mieux comprendre les mécanismes en jeu, les scientifiques étudient les...
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07.07.2025
Avec le réchauffement climatique et l’intensification des activités humaines, les épisodes de prolifération de phytoplancton (les blooms) s’intensifient dans les lacs et les mers. Leurs conséquences...
27.06.2025
« Les Dents de la mer », de Steven Spielberg, revient dans les salles de cinéma 50 ans après sa sortie. Spécialiste des requins, Éric Clua évoque la représentation négative des squales dans le film...
18.06.2025
Des chercheurs ont montré que les chiens se sont installés dans les premières sociétés agricoles d’Amérique centrale et du Sud voilà plus de 5 000 ans. Mais l’arrivée des Européens a tout bouleversé...
18.06.2025
Des panneaux solaires qui flottent, c’est ingénieux ! Mais quel impact ont-ils sur les lacs ? Dans cette vidéo en partenariat avec Le Monde, des chercheurs plongent pour étudier la ...
Vidéo
28.05.2025
Les fleurs dominent le monde végétal, mais leur origine reste un mystère. Dans cette vidéo en partenariat avec Le Monde, des chercheurs du CNRS tentent de remonter à l’ancêtre commun de...
Article
27.05.2025
La disparition des dinosaures non aviens n’a pas signé la fin du gigantisme dans le monde vivant. Des mammifères géants aux insectes et plantes XXL, zoom sur ces colosses qui ont peuplé notre planète...
