Au Moyen Âge, le sucre était gratifié de vertus thérapeutiques, tandis que le melon a longtemps été considéré comme dangereux ! Le médiéviste Bruno Laurioux, spécialiste de l’alimentation, raconte l’inlassable quête du bien manger, de l’Antiquité à nos jours.
Article
17.10.2025
Sur l’île de La Réunion, les cyclones peuvent déclencher des crues aussi soudaines que dévastatrices. Un géographe s’est intéressé à la façon dont la population de ce département s’est adaptée au risque d’inondation au cours de son histoire.
Article
15.10.2025
Le développement de la bombe et de l’énergie atomiques, souvent associé à la Seconde Guerre mondiale et au projet Manhattan, n’aurait jamais pu advenir sans les travaux réalisés en Europe avant le début du conflit – notamment ceux portés en France par Irène...
Article
13.10.2025
Nos sujets
Vidéo
10.10.2025
Quel est le point commun entre le târ iranien et les luth européens ? En quoi le banjo américain témoigne-t-il de la traite des esclaves ? Au Musée de la musique, à Paris, les instruments...
Article
08.10.2025
Une exposition au musée Carnavalet dévoile un portrait de la population de Paris entre 1926 et 1936, célébrités comprises, grâce aux premiers recensements nominatifs. Démographe et historienne,...
Article
06.10.2025
Dans le film « Dalloway », une romancière se livre à une intelligence artificielle. Catherine Pélachaud, chercheuse en robotique, décrit comment une relation en apparence intime, mais en réalité à...
Article
03.10.2025
Les incendies massifs qui brûlent chaque année des millions d’hectares de forêt en Amérique du Nord ont des répercussions de l’autre côté de l’Atlantique. Panaches de fumée et polluants divers sont...
Article
29.09.2025
En août 2025, le sommet de Genève sur la pollution plastique a encore échoué à négocier un traité international. En cause, notamment : des désaccords sur le recyclage et ses limites. Une question au...
Vidéo
26.09.2025
À la fin du XIXe siècle et durant des décennies, les astronomes ont photographié le ciel sur des plaques de verre. Dans ce reportage avec Le Monde, découvrez comment elles...
Article
23.09.2025
Les jeunes veulent-ils travailler ? À quel point l’intelligence artificielle remplacera certains métiers ? Quid du télétravail ? de la dématérialisation des tâches ? de la surveillance des salariés à...
Vidéo
19.09.2025
126 millions de milliards d’opérations en virgule flottante par seconde : c’est la capacité du supercalculateur Jean Zay 4 depuis mai 2025. Une puissance inouïe toute entière au service de la ...
Article
19.09.2025
Moins connues que les Journées européennes du patrimoine, les Journées du matrimoine, qui se tiennent aux mêmes dates, sont l’occasion de s’interroger sur la place trop longtemps occultée des femmes...
Article
17.09.2025
Lorsque Jules Verne publie son Voyage au centre de la Terre, en 1864, la dynamique terrestre est encore incomprise. Puis, en un siècle et demi, les géosciences vont révéler la structure interne du...
Vidéo
15.09.2025
Parler nous semble aussi naturel que respirer. Pourtant, la voix met en jeu des mécanismes encore pleins de secrets. Des chercheurs s’attellent à les percer en recourant à la physique et à l’...
Article
15.09.2025
Une série « aussi addictive qu’une série sur Netflix », selon l’ethnologue Christine Laurière : les 30 entretiens filmés de la collection « L’Ethnologie en héritage », tous disponibles sur le web,...
